团团圆圆-紫薯栗子汤圆
快来学做，没有任何防腐剂，好吃又安全，然后跟家人围在一起吃吧，满满的幸福。
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步骤1/5
先将紫薯蒸熟，打成泥。
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步骤2/5
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再将栗子煮熟，弄成泥，再放进锅中，加入白砂糖。(在将糖融化过程中，要注意开小火，避免烧焦。栗子泥比较干可以加入适量的水。)
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步骤3/5
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取出一个平时做面团之类的容器，往里面加入糯米饭，再加入适量的热水，揉成团。
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步骤4/5
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接下来就是包馅料了，取出比汤圆小一点的糯米团，先搓圆，接着弄平，再往中间加入栗子泥，最后包上，再继续搓圆就完成了。
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最后一步
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最后煮一锅热水，加入汤圆煮熟，再加糖，就可以吃了。(汤圆煮到浮在水面就说明熟了。)
糯米粉跟紫薯的比例为3:1。做好后最好马上煮才不会裂开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-23
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