香辣孜然鸭脚
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吃了一朋友炒的鸭脚太美味了,以前街上的鸭脚真不敢买,于是请教了朋友方子,马上操作起来,味道棒棒的。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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材料大集合,香叶忘了拍照,鸭脚买回来剪指甲后放入200ml白醋兑水刚好淹没鸭脚就好,浸泡20分钟。
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步骤2/8
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鸭脚放入热油中炸的表皮起泡,最好是到处鼓起来这样鸭脚才香。表皮起泡后再炸几分钟,把鸭脚香味炸出来。
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步骤3/8
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鸭脚放入碗里备用,锅里放油把孜然,姜末,蒜末倒入锅中小火炒出香味。
步骤4/8
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发布于 2014-12-22
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