枸杞醪糟汤圆
浏览 23129 · 收藏 64 · 学做 9
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
架锅放水，烧开，放汤圆一起烧开也行，水烧开了再放汤圆也行，多数情形下没啥区别和要求，但有些汤圆在特别提示下，是在水开之后在放汤圆下锅去煮。一般情形下在水开之后的5～7分钟之后就煮好了。煮时火不宜太大，火太大易把汤圆冲开花。。
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的汤圆装入碗中，3～4勺煮汤圆时的汤水到碗里，同时放下准备好的枸杞到碗里，隔2分钟放2勺醪糟到碗里即可使用。重要说明：枸杞如果放如入锅内去煮已在高温情形下破坏营养，去煮出的颜色偏黄，所以在起锅放枸杞1，2分钟即好。醪糟也是在高温下煮极易挥发，使味道变淡。没有加糖，如果喜欢吃更甜些，可以在起锅前放点糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
换个做法
枸杞醪糟汤圆的其他做法
枸杞醪糟汤圆的相关分类
枸杞醪糟汤圆的相关推荐
-
醪糟蛋（小吃）
31067人看过 -
炒乌鱼片
242240人看过 -
红苕粉蒸肉
19244人看过 -
牛肉烧萝卜
1473474人看过 -
糖醋排骨
9260人看过 -
烩茄子
19228人看过 -
肥肠面
40136人看过 -
凉拌刀板豆
67199人看过 -
凉拌莴笋尖
51851人看过 -
手撕兔（凉拌兔类）
126734人看过 -
猪皮冻
73102人看过 -
红烧肉【川味版】
43208人看过
