疙瘩汤
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步骤1/9
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下油,热后爆香葱姜蒜
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步骤2/9
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提前准备好白菜头,少量西红柿切成块
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步骤3/9
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将西红柿,白菜下入锅中炒软
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步骤4/9
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加入少量虾米,提鲜
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步骤5/9
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继续翻炒至出香味
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步骤6/9
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加入开水,记住是烧好的热开水,喜欢汤多的可多加水。
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步骤7/9
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加入和好的面疙瘩,面粉用水搅拌,一个方向顺时针,直到尽量混合均匀没有疙瘩
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步骤8/9
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将和好的面加入锅内。搅拌均匀,根据个人口味加入木耳,小白菜点缀
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最后一步
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加入一个荷包蛋(因为家里有人爱吃),两个打好的鸡蛋。最后加少量醋,香油,盐,香菜起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-21
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