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冰糖肘子（步骤图版）

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OC的厨房

通常来说，老姚出差的时候，我是个高产的厨子，从构思到制作整个流程从不拖泥带水。但是老姚在的时候，他就总会有好多指导意见，这对我来说，有些**@#%……近来的我并不懒惰，但是家里很有食堂的风格，来来往往的朋友使得我忙于烹饪，但却忘记了拍照。 今天回归文字，介绍下最近做的冰糖肘子，外皮咸香微甜，内部瘦肉味道足同时口感脆，嘻嘻，还行还行哦！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肘子 1个
、
冰糖 3勺
、
花椒、八角、陈皮、山楂 少许
、
盐、味素 少许
、
葱段、姜 少许
、
料酒 2勺
、
酱油 2勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

是不是太久不写有点儿不会码字了？看上去很简单有没有？就是很简单。 肉味足同时又很清爽的口感哦！最紧要勤于练习摄影了，手机拍的越来越不给力！好心塞……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-18

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