最易上手的糖醋排骨
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在网上看见的食谱，今天尝试了下，觉得很赞，分享给大家。几乎是百分百成功的糖醋排骨，味道特别赞。不需要焯水，操作简单。
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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烹饪步骤
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步骤1/5
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最关键的一步！料酒：酱油：糖：醋：水=1：2：3：4：5，调制一碗酱料。（这是原配方。因为我不爱吃太酸，所以把醋的比例降低。酱油=生抽+少量老抽，老抽为了上色。）放入切成小块的排骨，腌制片刻。5min左右。
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步骤2/5
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原配方没有这步，可以省略。我想炒香蒜和姜，所以放了少量的油。
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步骤3/5
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倒入排骨和酱汁。煮沸后转小火，炖15-20min。
步骤4/5
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发布于 2015-02-25
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