自制麻辣花哈
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步骤1/6
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将新鲜花哈用盐水浸泡一晚,让花哈把泥沙吐净
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步骤2/6
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用蒸鱼豉油和料酒把花哈浸泡15分钟
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步骤3/6
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将葱切段,蒜姜切片儿,干红辣椒切段备用
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步骤4/6
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放锅热油,油七成热将韩式辣椒酱放入油中爆炒,再将葱姜蒜,红辣椒切段,青椒一起放入锅中爆炒。
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步骤5/6
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最后将花哈放入锅中爆炒出锅。
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最后一步
由于韩式辣椒酱,蒸鱼豉油已经调好味,所以整个过程不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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