干锅香辣蟹
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步骤1/8
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大闸蟹洗干净,放锅里蒸熟
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步骤2/8
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去除腮和内脏
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步骤3/8
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粘点玉米淀粉,防止煮的时候蟹黄流失。
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步骤4/8
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把锅烧热,下蒜头,大蒜叶,干辣椒,八角,胡椒,炒出香味,再放入螃蟹翻炒,盛起。
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步骤5/8
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电磁炉加适量水煮开,把炒好的大闸蟹倒入,加盐煮。
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步骤6/8
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把洋葱,土豆,大蒜叶,胡萝卜下锅里炒熟。
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步骤7/8
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把配菜也放进电磁炉里煮,快好的时候加香菜煮。
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最后一步
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香喷喷的大闸蟹出炉了,冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了,又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-05
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