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干锅香辣蟹(2/8)
大闸蟹洗干净，放锅里蒸熟
去除腮和内脏
粘点玉米淀粉，防止煮的时候蟹黄流失。
把锅烧热，下蒜头，大蒜叶，干辣椒，八角，胡椒，炒出香味，再放入螃蟹翻炒，盛起。
电磁炉加适量水煮开，把炒好的大闸蟹倒入，加盐煮。
把洋葱，土豆，大蒜叶，胡萝卜下锅里炒熟。
把配菜也放进电磁炉里煮，快好的时候加香菜煮。
香喷喷的大闸蟹出炉了，冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了，又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。