巧克力布丁
这道布丁制作非常容易,材料简单,不管是热的时候吃还是冷的时候吃都很美味。营养:卡路里大约405 蛋白质8g 碳水化合物35g 脂肪27g 份数:4份
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步骤1/7
将巧克力粗略剁碎
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步骤2/7
将鲜奶油和5/6的全脂牛奶倒入小锅中加热
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步骤3/7
加入巧克力碎、香草糖、肉桂粉至巧克力融化,确保不会煮沸,不时搅拌
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步骤4/7
将可可粉倒入混合物中搅拌均匀后静置,用小火继续加热1-2分钟左右
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步骤5/7
玉米淀粉倒入剩下的牛奶中溶解后倒入巧克力糊中搅拌,至牛奶糊变厚,加少许盐,立即离火
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步骤6/7
在蛋黄中加糖,用电动打蛋器打发至蓬松发白,然后倒入糊中,搅打至完全溶合
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最后一步
盛入杯中,趁热或晾凉后上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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