榨菜火腿蛋花面
感冒了,想吃湯麵了,就找了這些簡單材料迅速做了一份,味道不錯呦。
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步骤1/6
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香蔥切沫,火腿腸、榨菜切丁。(裝碗里只看得到火腿了。)我家里只有這一種辣醬就用了,不喜歡辣可不放。
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步骤2/6
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鍋內放少量油燒熱,下香蔥爆香,放入火腿腸、榨菜丁翻炒,隨後加入辣椒醬、生抽、蠔油、姜粉、番茄醬翻炒均勻。
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步骤3/6
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加清水後,加入白胡椒粉、花椒粉調味。
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步骤4/6
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水開1分鐘后,鍋內打入雞蛋,攪散即可關火。湯頭完成。
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步骤5/6
煮面沒拍照。我是另起一鍋煮面。煮熟控水撈出裝碗。
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最后一步
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在面碗中盛入湯頭就可以開吃了。放了辣椒醬、白胡椒粉吃完后出了一身汗真爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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