剁椒金针菇
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步骤1/6
金针菇切去根部，清洗干净滤水。蒸的时候会蒸出水，洗后的金针菇最好滤下水。
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步骤2/6
滤干水的金针菇放在盘中，表面撒上剁椒。
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步骤3/6
蒸锅加水烧开，放入金针菇，蒸10分钟。
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步骤4/6
在蒸好的金针菇上放点葱花。
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步骤5/6
热锅烧油，油热后，把油倒在葱花上。
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最后一步
拌匀即可。因剁椒本身就有盐味，可以不放盐。
剁椒本来有盐味，盐味淡的可以不再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-29
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