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剁椒金针菇(0/6)
金针菇切去根部，清洗干净滤水。蒸的时候会蒸出水，洗后的金针菇最好滤下水。
滤干水的金针菇放在盘中，表面撒上剁椒。
蒸锅加水烧开，放入金针菇，蒸10分钟。
在蒸好的金针菇上放点葱花。
热锅烧油，油热后，把油倒在葱花上。
拌匀即可。因剁椒本身就有盐味，可以不放盐。