全麦无糖健康果仁切片面包
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为了健康一直给家人的食谱多添加一些粗粮,可是现在的食品,没及几个是货真价实的放心食品呀,这款面包基本是给我自己做的,早晨一直习惯两片全麦面包一片低脂奶酪黑咖啡一杯,可是外面卖得都有糖还没有干果,营养不够呀,决定自己做一款无糖的多果仁的放心全麦面包!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
200g
、
全麦面粉
200g
、
鸡蛋
一个
、
玉米油
少量(5-10g)
、
黄油
30g
、
盐
4g
、
酵母粉
4g
、
泡打粉
4g
、
牛奶
20ml
、
提子干
随意
、
核桃仁
随意
烹饪步骤
-
步骤1/6
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除过黄油和果仁启动面包机将所有材料一起揉面,二次揉面加黄油,揉出拉膜状态继续发酵功能、大约一个钟后面发成此按洞不回缩状态基本好了!
-
步骤2/6
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把面皮擀开一张椭圆形,撒上自己喜爱的干果和果仁,可随意搭配!
-
步骤3/6
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自己做的要多撒点呀,就喜欢黑提子和核桃一起的感觉,香香甜甜!慢慢卷起,整形,放如烤箱二次发酵约40分钟!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-11-27
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