私房菜·蒜香魔芋秋葵·
秋葵是一种新兴的蔬菜,今年才接触到,菜场里有了就买回来尝尝鲜~捯饬出几种做法,这种做法家人最喜欢吃,用现有的魔芋搭配了下,有着浓浓的蒜香味,但是入口清淡而爽脆。我觉着应该是浙江菜了。希望大家喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。
-
步骤2/7
点击查看大图
接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。
-
步骤5/7
点击查看大图
把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
-
步骤6/7
点击查看大图
另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~切点葱丝摆上,趁热吃~
蒜末不要炒过了,有焦味不好吃。如果喜欢鲜一些,可以加些鸡精调味。魔芋可以拆开蒸,并放在秋葵身下,这样会更入味。如果没有魔芋可以用龙口粉丝代替啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-26
蒜香魔芋秋葵的其他做法
蒜香魔芋秋葵的相关分类
蒜香魔芋秋葵的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#10分钟营养早餐/抹茶红豆贝果花样吃法
149667人看过 -
#旅行中的美味#减脂餐
118493人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
680719人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
140962人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
159347人看过 -
#冬季滋补花样吃法#桃胶雪燕皂角米羹
124101人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
989575人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#加拿大北极虾口蘑焗蛋盅,减脂餐首选
194532人看过 -
红枣银耳莲子羹~专治气虚低血糖
312212人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡轻断食减脂餐
151135人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
212533人看过 -
#中小学生做饭指南#这么鲜的菌菇虾仁汤喝过吗?减脂餐
253387人看过