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炒粉虫

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粉虫,是一种米制食品,因其外型酷似虫子而得此名。纯手工做法是把米浆蒸熟再搓成小条,再在竹子编的簸萁背部搓成"一条条虫子"
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小贴士

把粉虫换成米粉,面条…就变成了炒米粉,炒面了,搭配的蔬菜也可以换成自己喜欢的时令蔬菜

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-11-25

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