蒜香排骨
浏览 11499 · 收藏 30
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
排骨洗净,用盐,白糖,生抽,黄酒,姜片腌制至少1小时大蒜去皮,拍碎剁成蒜末。
-
步骤2/3
锅里放油烧至六成热,排骨均匀裹上玉米淀粉放入油锅炸至酥红色,捞起沥干油。
-
最后一步
锅中留少许油,油四成热时放蒜末,炒出香味,再倒入炸好的排骨,用中火翻炒均匀,使排骨充分吸收大蒜的香味后即可出锅。
小贴士
蒜香脆醇,外焦里嫩。从放入口中的那一刻起,浓郁的蒜香味道便会从始至终的萦绕在你的口中,酥香的滋味直达心底,令人回味悠长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-23
换个做法
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
4978304人看过 -
彩色饺子#快乐宝宝餐#
756423人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15163999人看过 -
手撕牛肉
63908人看过 -
鱼香肉丝
9295593人看过 -
红烧肉
26345838人看过 -
猪肉韭菜饺子
3781767人看过 -
带有夏季清香的--黄瓜馅饺子
340445人看过 -
清蒸鲈鱼
20212084人看过 -
糖醋脆皮豆腐块 做法就是这么简单
238053人看过 -
樱桃肉
7809人看过 -
酸辣土豆丝(凉拌)
3900501人看过