花菜炒蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花菜切小朵,用淡盐水浸泡半小时后,用水冲洗干净,梭子蟹处理干净,去掉蟹壳,切块备用;
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步骤2/4
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锅中放油,爆香姜片,再放入蟹,煎至变色;
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步骤3/4
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放入花菜和蒜末继续炒一会儿,加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮至花菜断生;
步骤4/4
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发布于 2014-11-17
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