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酸奶蛋糕

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翊7

双11入手买了个烤箱。在去年就想学烘焙了，自己太懒了，觉得麻烦，但最终还是抵制不了。这款蛋糕完全可以和芝士蛋糕媲美。它不仅口感润滑，而且无芝士蛋糕的高脂肪和甘腻，酸酸甜甜老少皆宜，最主要是不长胖哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
酸奶低 200g
、
低筋粉 40g
、
玉米淀粉 25g
、
鸡蛋 4个
、
色拉油或黄油 45g
、
糖 75g
、
柠檬汁 4-5滴
烹饪步骤
小贴士

注意事项:1.打蛋白时，白糖一定要分三次加入。 2.模具不用预热。3.用隔水法，烤盘加入一小碗水(不可加多水）放置最底层，上面一层放烤架和模具。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-15

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