孜然辣炒鸡胗的做法

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孜然辣炒鸡胗

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喜欢这个菜哦！鸡胗脆脆的，把老抽当生抽了放多了，菜有点黑，不过味道很好，我和老公吃光了，吃完某人去打篮球，我去跟大妈们跳广场舞，嫂子说我跳得不错，第一次，下次会跳得更好，会好好坚持得，不论什么事情只要热爱坚持，就会有意想不到的惊喜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胗 200g

、

胡萝卜半根

、

尖青椒一个

、

葱蒜适量

、

植物油适量

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

辣椒粉

、

白砂糖

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胗胡萝卜尖椒切片待用
步骤2/8 点击查看大图
鸡胗焯水一到两分钟，血水变成浮沫子关火！
步骤3/8 点击查看大图
捞出鸡胗，倒掉水！
步骤4/8 点击查看大图
上火热油
步骤5/8 点击查看大图
萝萝卜片，尖椒翻炒！
步骤6/8 点击查看大图
切好的葱蒜入锅翻炒，待炒香后放入鸡胗最后依次加入调料
步骤7/8 点击查看大图
料酒、老抽、生抽、白砂糖、辣椒粉，孜然粉因为酱油放多了就没放盐，大家可以酌情放盐！
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生活如此多娇！你会喜欢这个味道的

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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