美颜玫瑰醋

浏览 174718 · 收藏 4680 · 学做 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

玫瑰自古就被赋予浪漫的含义它的芳香让人趋之若鹜白醋同样具有各种神奇的养颜功效若二者合而为一爱浪漫与美丽，并不矛盾

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

干玫瑰 30朵左右

、

白米醋（纯粮酿造） 150毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选玫瑰花，以干净、色泽艳丽的为佳，杂质和碎屑去掉。
步骤2/6 点击查看大图
将玫瑰放进干净无水无油的瓶中；往容器中注入白醋。
步骤3/6 点击查看大图
约九成满即可，盖上盖子，于阴凉干燥处保存。
步骤4/6 点击查看大图
只需几小时，白醋就会变成粉红色；三天后的玫瑰醋，已成玫红色，细看瓶中有少许沉淀物。
步骤5/6 点击查看大图
最快三天，不急的话等七天，便可开盖将玫瑰过滤掉；细心的话再用两层细纱布过滤下，醋汁会更清澈，玫瑰已成枯黄之样，它用它的娇美成全了这瓶醋，亲们好生使着。
最后一步点击查看大图
闲情与逸致，全凭内心营造——玫瑰醋饮。只需在玫瑰醋中添加适量纯净水，喜甜的，加些蜂蜜便是，是绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，凉凉的透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的都无与伦比的美妙滋味。

小贴士

◎玫瑰花需是干花，超市里买茶料之处都有，我这个是甘肃的苦水玫瑰，气味非常棒。 ◎白醋应选纯粮酿造的，可用此法试，用手拼命摇晃瓶身，泡沫久久不消的，一般就是纯粮酿造，添加冰醋酸的白醋，基本没泡，有泡也即刻消。 ◎容器最好事先用开水煮一下，然后自然晾干。 ◎这种不添加冰糖的作法，一般用白醋，成品可内服可外用，而且比较简单，适合没耐心又喜欢DIY的菇凉们。 ◎如果你喜欢佐食，那就建议你选陈醋，加玫瑰花和适量冰糖。 ◎此法简单，但是保存时间有限，天气热的时候尽量放冰箱冷藏保存，又因其作法简单，因此建议你少量制作，用完再做，一般少则三天，多则七天便可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

换个做法