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辣炒蒜苔鱼块

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～～碎花

老公特别喜欢吃鱼，而且特别挑剔，必须腌制鱼肉成瓣状的。作为家庭主妇的我，只能尽所能做好每个菜肴，让心爱的人多吃点，每次看到做出来的菜被一扫而空，成就感十足，我是不是一个特别容易满足的主妇呢！由于晚上厨房灯光较暗，拍出来的照片看得不怎么清晰。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
草鱼 8块
、
蒜苔 10根
、
朝天椒 10个
、
姜
、
大蒜
、
酱油
、
盐
、
味精
、
白酒或料酒 腌制用的
、
醋 腌制用的
烹饪步骤
小贴士

鱼肉放了大量的盐，少许醋和料酒去腥，在常温下腌制一天了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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