糖醋排骨~0失败
家有两帅哥，正值长身体。最爱吃的糖醋排骨，甜度适中。糖醋汁按比例来，0失败，甜而不腻，百吃不厌！ 今天给大家分享一顿排骨两吃！
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步骤1/7
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排骨先焯水，洗干净（没来得及拍图）排骨➕玉米胡萝卜炖排骨汤将中间寸排挑出来，做糖醋排骨
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步骤2/7
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平底锅倒少许油，将排骨煎至微黄
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步骤3/7
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糖醋汁：1勺料酒2勺酱油（1.5勺生抽➕0.5勺老抽，老抽为了上色）3勺糖4勺醋5勺水。放了点蒜片搅拌均匀！
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步骤4/7
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将料汁倒入排骨，正反上色入味
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步骤5/7
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小火慢慢收汁
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步骤6/7
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装盘，撒点香菜，美味！
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最后一步
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美味的糖醋排骨出炉啦！
排骨多就拿大一圈勺子，排骨少就小一号勺子，按比例调汁！准没错！酱油颜色自己掌握，喜欢深色老抽多点，喜欢浅点老抽就少点。因人而宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
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