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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

猪肉

、

豆瓣酱

、

盐

、

料酒

、

大蒜

、

淀粉

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4
肉剁碎成肉末。大蒜用刀敲扁。
步骤2/4
放油，炒肉末。看到熟一些了倒入豆瓣酱。炒到颜色深一些。肉末入味。料酒，盐放入。并倒水少许。
步骤3/4
烧到水开始沸腾加入豆腐。豆腐可以事先切小丁。用勺子推一下。
最后一步点击查看大图
调好淀粉倒入。用铲子背部轻推。起锅放入香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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