狸妈咖喱
妈妈好久没吃咖喱饭了!为了崽崽这句话,很早起来准备食材。(食材要新鲜,菜的出品才会好)。
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步骤1/10
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食材如此切好
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步骤2/10
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锅中的油烧热,放入洋葱丁翻炒,飘出清香。再放少许盐,翻炒。再放肉块。
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步骤3/10
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肉与洋葱翻炒成白色,再放少许盐。
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步骤4/10
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放入胡萝卜丁,翻炒放盐,炒至略软。
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步骤5/10
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放土豆块,翻炒放盐,炒至略软。
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步骤6/10
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放西红柿片,倒入一碗水。大火盖盖煮10分钟。
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步骤7/10
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倒入较小的锅中,煮至胡萝卜和土豆变软,出汁。
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步骤8/10
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放入黄咖喱,搅拌均匀。
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步骤9/10
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开盖,大火收汁。这时可以出锅咯!
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最后一步
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摆盘,开始慰问自己的胃咯!
食材新鲜,就不需要放味精了。在后期煮汁时,要多翻动,以免食材沉底煮胡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-08
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