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狸奶冻的做法

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狸奶冻

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做蛋挞剩的蛋清倒了很可惜，心想做点好吃的。做了奶冻，孩子们都喜欢，有些意外收获呀！

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蛋清 4枚

、

鲜奶 250毫升

、

淡奶油 10毫升

、

白砂糖 2汤匙

、

炼乳 2汤匙

、

巧克力末少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有液体倒入容器中，搅拌均匀。蛋清不容易搅碎，但一定要搅容。再放糖，搅匀。
步骤2/5 点击查看大图
用微波炉蒸奶冻。先将水烧开，再倒入蒸锅中，再将容器放入，准备蒸。
步骤3/5 点击查看大图
放入微波炉，加热15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
蒸成嫩豆腐状就可以了。
最后一步点击查看大图
在奶冻上撒上少许巧克力末，奶冻就成功了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-24

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