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地瓜团的做法

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地瓜团

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暴饮暴食了好久，直到昨个晚上再次爆到吃完的东西装了整整一大垃圾桶的包装纸，才决心要改变现在的状态…生活中我们爱自己的样子其实有很多，虽然别人可能带不来你更加愉悦的好运气，但起码我也是得好好照顾自己才是……冬天过来了，温暖自己开始。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

地瓜 2个-3个

、

红豆少量

、

糯米粉少量

、

面粉少量

、

黄米面少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
早上起来是要做黑米粥和地瓜干的，所以做成丸子完全是用各种角料随意整得，写在这菜谱上面的准备材料，仅供参考哈。
步骤2/6 点击查看大图
用电饭锅煮熟地瓜，除去要做地瓜干的部分会剩很多边边角角，于是用勺子碾碎，加入一勺糯米粉、一勺面粉、两勺黄米面揉成团。(勺子就是日常吃饭喝汤的小瓷勺，可以一点点加，地瓜的水分不同，可以揉成团不太黏就可以了…)；红豆是煮粥先下的，带皮碾碎就可以，我是一点糖都没有加；芋头是乱入
步骤3/6 点击查看大图
包成这样是不知道成品如何，好想做造型的◐▂◐……
步骤4/6 点击查看大图
我是用蒸蛋器直接放到『20』那，刚出锅的鼓包包的小模样
步骤5/6 点击查看大图
夹的起又软呼呼，很带亲…红豆馅虽然不甜，整体味道也没有很好的辨识度，但这就是周末的厨房暖意
最后一步点击查看大图
整一份。暴饮暴食别再烦我了。

小贴士

冬天里的杂粮粗粮越发更喜欢最简单的方法去等待它们热腾腾出锅的时刻，味道不是那么酸甜苦辣分分明，却也可以温暖自己到满足。所以，喜欢很甜~味重的朋友不要再满心期盼喽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-08

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