酱黄瓜炒鸡丁的做法

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酱黄瓜炒鸡丁

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在学校总是格外想念家里的饭菜，这是上次回家时做的一道菜，算是快手小炒，咸甜好下饭，大家可以试试。

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10分左右 | 配菜(中级)

鸡胸脯肉一块

、

酱黄瓜 1条

、

小葱 3棵

、

麻油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉切成丁
步骤2/9 点击查看大图
酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
步骤3/9 点击查看大图
葱切成段
步骤4/9 点击查看大图
鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
步骤5/9 点击查看大图
锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
然后放入鸡胸肉丁炒匀
步骤7/9 点击查看大图
炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加入一勺麻油拌匀
最后一步点击查看大图
装盘即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

鸡肉不要炒太老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-07

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