红烧土豆
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本来想做烧土豆,可觉得营养太单一了,对于上班族来说,这样做简单快捷营养丰富。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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主要材料切好,土豆不要太薄。除青椒外都用开水焯了一遍。焯菜时用以上调味料调好红烧汁。
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步骤2/3
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油热放葱姜蒜花椒大料香叶炒香。(我基本用洋葱代替大葱)。
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最后一步
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下蔬菜,翻炒后加红烧汁。炒匀加水盖锅盖焖3到五分钟。汤汁收干后出锅。虽然卖相不太好但美味又营养~
小贴士
烧制的菜属于味比较重的,我不怎么吃肉所以没放,为了味道丰富一些放了八角和香叶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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