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红烧土豆(2/3)
主要材料切好，土豆不要太薄。除青椒外都用开水焯了一遍。焯菜时用以上调味料调好红烧汁。
油热放葱姜蒜花椒大料香叶炒香。（我基本用洋葱代替大葱）。
下蔬菜，翻炒后加红烧汁。炒匀加水盖锅盖焖3到五分钟。汤汁收干后出锅。虽然卖相不太好但美味又营养～