橄榄油烤薯角
上传你做的烤薯角,我们会根据点赞数和作品质量进行综合评选,选出十名豆粉送出月亮晶晶的新书《烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱》,另外,还有一名超级幸运豆粉会获得双立人小猪锅一只哦。 活动日期:2014年11月08日——11月16日 ----------------------------- 月亮晶晶是一个钟情于厨房的江南小女子,一个笃信美食可以带来幸福感的美食追随者,一个在美食界小有名气的美食达人。她对厨房生活乐此不疲,喜欢孜孜不倦地研究菜式,研究烹饪,研究关于厨房的一切。已出版美食生活书《简单·菜》《爱上简单菜》。
-
步骤1/4
点击查看大图
土豆连皮刷洗干净,用厨房纸巾拭干表面水分,切成大小均匀的三角块。
-
步骤2/4
点击查看大图
切好的薯角,放入一个大盆中,倒入2小勺橄榄油拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入盐和黑胡椒碎、辣椒粉、充分拌匀,让每块薯角上都均匀地滚上调味料。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱200℃预热,珐琅锅中放一大张锡纸,在锡纸上刷一层橄榄油,把薯角尖角朝上排在锡纸上,连锅放入预热好的烤箱中层,烤30分钟左右即可。
1.土豆连皮烤更好吃,所以第一步就是把土豆皮刷洗干净。记得要吸干表面水分,这样烤出来,表皮才会好吃。
2.调味里的黑胡椒碎以及辣椒粉可以根据自己的喜好换成孜然粉、香草碎、椒盐粉之类,或者干脆只加橄榄油、盐和黑胡椒碎也很好吃。还可以搭配番茄沙司或色拉酱一起食用,别有风味哦。
3.锡纸记得刷油,否则烤完的薯角可能会粘在锡纸上,难以取出。
4.烤制温度和时间仅供参考,因为每个烤箱的脾气不一样,所以请根据自家烤箱的特点调整。
5.同理还可以烤制其他根茎类食物,如番薯、紫薯、南瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-04
橄榄油烤薯角的其他做法
橄榄油烤薯角的相关分类
橄榄油烤薯角的相关推荐
-
冰花煎饺
4093058人看过 -
#中小学生营养餐#油渍番茄香肠披萨
143829人看过 -
韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅
6575585人看过 -
酸甜可口又鲜香的俄式罗宋汤,连喝三天都不腻!
154682人看过 -
免烤箱❗椰蓉牛奶小方简单零失败❗超好吃
63188人看过 -
家庭版提拉米苏
28553人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7133371人看过 -
正宗意大利提拉米苏蛋糕
401607人看过 -
提拉米苏
39122人看过 -
【芋泥波波紫米茶】
186988人看过 -
水煮猪肝
404685人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
884945人看过