小草莓饼干
给生病的糖宝贝,感冒快快好~
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步骤1/7
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黄油切小块
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步骤2/7
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黄油软化,加炼乳搅拌至顺滑无颗粒
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步骤3/7
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过筛加入低粉,用刮刀拌匀成团
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步骤4/7
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面团分成两份,比例约3:1,分别加入红甜菜粉和抹茶粉,变成两色面团
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步骤5/7
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将面团整成长条形,盖保鲜袋,用擀面杖略擀。交界处刷少许蛋液,让两种颜色面团粘合,盖保鲜袋,用擀面杖擀平。
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步骤6/7
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用模具印出小草莓图案
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最后一步
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用牙签在草莓上扎眼。160度,上下火,中层,约10~12分钟,最后几分钟看好,以防上色过深。
低温慢烤,最后几分钟看好,以防烤黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
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