包子馒头各种花样详细做法
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最近喜欢上做这些了,失败了一次,然后找出原因又卷土重来,第二次就成功了,然后越做越好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/25
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食材大合照:面粉,糖,酵母伴侣,泡打粉,酵母和温水或牛奶(大家也可以用椰奶,245g的内种椰树椰汁,做出来的非常香)
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步骤2/25
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我是用量勺的(2.5ml,2.5g的量勺,取酵母没法凭感觉的,建议大家去买些方便测量的工具),取酵母3g左右,泡打粉5g左右,和酵母伴侣5g左右
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步骤3/25
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倒入适量温水(如果是牛奶,要先温热来)这里一定要注意!我第一食材就是因为用了比较烫的水泡酵母这些,把酵母烫死了面就发不起来。一定要温水,不烫手的温水才可以!
步骤4/25
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发布于 2014-11-02
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