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面包煎蛋的做法

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面包煎蛋

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给小孩做的早餐，不过觉得要煎比较上火，所以偶尔吃吃还是可以的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1~2只

、

面包片 1片

、

黄油适量

、

番茄酱适量

、

芝士粉适量

、

紫菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 准备材料
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2. 准备把面包片挖空，形状随意，我用了小车形状的模具
步骤3/12 点击查看大图
3. 挖空后放一边备用
步骤4/12 点击查看大图
4. 平地锅里放黄油融化
步骤5/12 点击查看大图
5. 把火调最小，然后面包框放锅煎，倒入鸡蛋（我打成鸡蛋液了，随意），细火慢煎
步骤6/12 点击查看大图
6. 可以随意放辅料，我放了紫菜碎
步骤7/12 点击查看大图
7. 如果面包片厚的话，鸡蛋可以放两个，薄的话放一个蛋也够了，待鸡蛋有三四成熟时放入芝士粉（也是随意，放与不放也行）
步骤8/12 点击查看大图
8. 把面包心盖上去
步骤9/12 点击查看大图
9. 小心把面包反面再煎一下
步骤10/12 点击查看大图
10. 喜欢鸡蛋嫩一点的，就稍稍煎一会就可以了，我的蛋心是半熟的，吃起来没那么干
步骤11/12 点击查看大图
11. 喜欢的话还可以在上面放酱汁，果酱、番茄酱，你喜欢的任意酱都可以，你觉得好吃就行
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我家果酱没了，所以用了番茄酱，酸酸甜甜，开胃，抹开就可以开吃了

小贴士

要慢火，或稍大一点的小火，切忌心急把火开太大，会焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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