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丹麦手撕面包

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懶羏羏

老妈爱的手撕包
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高筋面粉 240g
、
低筋面粉 60g
、
砂糖 50g
、
盐 5g
、
酵母 6g
、
奶粉 8g
、
全蛋液 40g
、
水 120g
、
黄油（主面团） 20g
、
酥皮油（裹入用） 100g
、
全蛋液（刷表面） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面团不要打得筋道过大 影响叠被子2.酥皮油与面团软硬度温度要差不多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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