山城辣子鸡
浏览 647951 · 收藏 24994 · 学做 90
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨,把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块,调入35ml料酒和5克盐,抓匀后腌制30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
取一个小锅,倒入适量食用油,待油温达到7成热时分次放入鸡丁,将鸡丁炸制成金黄色后捞出,继续炸后面的鸡丁,直到全部炸完后,沥干油备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中的油继续加热到8,9成热时,再次放入刚才炸过的鸡丁,一入油略停留一下就起锅,再次沥干油份。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-31
换个做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
立春季“咬春”迎春的“烫面韭菜盒子”
125243人看过 -
鲜虾芦笋滑蛋
5338628人看过 -
自制流油咸鸭蛋
3205921人看过 -
爽口糖醋萝卜---下饭极品
47437人看过 -
年夜饭必备,外酥里嫩的萝卜丸子
9168992人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8636712人看过 -
粉蒸肉
14676710人看过 -
酱香鸡爪~好吃到爆
9387900人看过 -
酸辣豆芽
14511357人看过 -
糖醋里脊
67184640人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13710399人看过 -
川派鱼香茄子
5503084人看过