椰蓉面包
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一直觉得很内疚,因为我是个懒妈妈,所以给宝宝吃东西比较随意,直到有一天看到一篇关于添加剂的危害的文章,才真正开始进入烘焙的门。不过,我还是懒,挑的方子都是简单上手的,因为给宝宝吃,油和糖的量都做了调整。希望妈妈们都能在自己能力所及的情况下,给宝宝一个相对安全的世界。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备好原料,我做的是32升烤箱烤了两盘的量,因为做一次时间长,所以多做一点,想做少的按比例减量即可。
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步骤2/6
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除黄油外的主料放入面包机,选择和面程序,我的是美的面包机,和一次18分钟。
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步骤3/6
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第一次和完后,加入黄油,我有时候懒得软化它,直接从冰箱取出切一块儿就扔进面包机了。再来18分钟。然后再加一次,一共揉三次。不取出和好的面团,让它在机器的余温下发酵,大概一个小时左右就能发到两倍大。
步骤4/6
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发布于 2014-10-31
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