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快手鸡胗

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滕么么

都说吃什么补什么，鸡胗可能是补脾胃的。一直觉得常年保持80斤体重可能跟爱吃鸡胗有关系。 喜欢吃辣椒可以多放，回头出水的菜汤特别下饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 250g
、
辣椒 250g
、
大葱 适量
、
大蒜 适量
、
剁椒 适量
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
青蒜 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

买鸡胗一定要仔细挑选，选择处理干净的。要不回家处理的时候需要撕掉鸡胗黄色的胗皮。建议最好把鸡胗上所有无关紧要的东西都处理干净。我就撕掉了鸡胗上面白色的脂肪线。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

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