土豆豆角炖排骨
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2022春天,威海的人们加入了抗疫的战斗,我素未谋面的亲爱的邻居们,自发组织起来为居民朋友们统计采购物资,分发食物!为他们做一道菜表达感谢!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
肋排
1000克
、
土豆
2个
、
豆角
250克
、
葱段
一节
、
姜
3片
、
大蒜粒
2粒
、
白砂糖
少许
、
盐
少许克
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
食用油
30毫升
、
大料
1个
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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肋排洗干净切断,料酒姜片葱段去腥,冷藏腌渍一夜
-
步骤2/7
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冷水下锅煮出血沫后,热水冲洗干净备用
-
步骤3/7
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热锅冷油下一勺冰糖或者砂糖,炒出糖色后把排骨倒进锅,翻炒上色,淋入生抽,老抽,料酒翻炒均匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-03-14
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