鲳鱼炖臭豆腐﹝俗话说“无鱼不成宴”﹞
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鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩鲜美,一直深受人们喜爱!鲳鱼具有海洋鱼的营养特点,富有高蛋白,不饱和脂肪酸和多种微量元素。在中国俗话说“无鱼不成宴”任一菜系中鱼都占有很高的地位。无鱼不欢的超级控一起来做好吃的鲳鱼吧……
营养分析
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141克
309克
8克
2494
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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鲳鱼选稍微大个的,处理干净,在鱼身上切点刀口。
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步骤2/15
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臭豆腐清洗沥干水,把豆腐对半切开备用。
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步骤3/15
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鲳鱼放入一个大点的容器中,每条鱼表面稍微摸少量的盐。料酒适量多放些,腌制会,更好的去腥!
步骤4/15
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发布于 2014-10-22
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