泡菜系列(三)泡莴笋
浏览 150251 · 收藏 737 · 学做 2
将做法保存到手机
之前我做了个泡菜系列,有黄瓜,有萝卜,这是第三款。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鲜莴笋去皮洗净,切小母指一样粗,撒上适量的盐腌30分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
腌好后,放入白糖,野山椒,米醋,倒入淹过莴笋的纯净水,盖好盖,24小时就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
这是成品。这次的莴笋没买好,都是空心的。让人欣慰的是,味道还不错,吃在嘴里,脆脆的,酸酸的,甜甜的,辣椒的。
小贴士
之前用的是冰糖和白错,这次用的是白糖和米醋,吃到嘴里的味道还是酸酸的,甜甜的,辣辣的。很开胃。喜欢酸点多放醋,喜欢甜的多放糖,喜欢辣点多放野山椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
换个做法
泡菜系列(三)泡莴笋的其他做法
泡菜系列(三)泡莴笋的相关分类
泡菜系列(三)泡莴笋的相关推荐
-
水煮虾
26161人看过 -
酱香萝卜
8628人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
3657人看过 -
南瓜饼
3368人看过 -
轻乳酪蛋糕
11128人看过 -
田墩炒牛肉
10481人看过 -
红烧白萝卜烧鸭鸭
63661人看过 -
柠檬泡椒凤爪
34565人看过 -
怪味腰果
13234人看过 -
鸭仔乌冬
7207人看过 -
西红柿炒鸡蛋
5727人看过 -
水煮虾
6695人看过