毛毛虫
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步骤1/7
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泡芙面糊:将水,黄油,色拉油,混合在一起,加热,沸腾时加入高粉,和匀,当买一旁冷却
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步骤2/7
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泡芙面糊装入裱花袋备用
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步骤3/7
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面包体:将面包项目里面的所有材料除黄油外的全部混合,当面和到表面光滑的时候,加入软化的黄油,继续活,直到
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步骤4/7
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放在一旁发酵,只到发酵至原来的两倍大
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步骤5/7
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发酵好后,分成等份,排气,然后捏成想要的形状,刷上蛋液,挤上泡芙面糊(由于挤面糊的时候出了小小的意外,所以我的面糊是用手搓上去的,不好看)多的面糊做了几个小球球
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步骤6/7
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放入烤箱,上下火加热,190度15分钟
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最后一步
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建议大家和面的时候用面包机和,面木有和好,所以炸开了( ^ω^ )
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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