糖醋茄子花
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亲爱的很喜欢吃茄子、总是炒着吃,这次换个花样试试!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗净切段、改刀十字切花,放入少量盐、腌10分钟 变软
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步骤2/5
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将面粉均匀裹住茄子、同时锅里倒油加热
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步骤3/5
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油烧至8成热、放茄子 煎成金黄色捞出备用
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步骤4/5
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锅里剩下的油可以开始做糖醋汁了!先将蒜末爆香、再放糖、醋、淀粉水。
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最后一步
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糖醋汁做好起锅、浇在茄子上!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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