番茄土豆炖牛肉
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番茄土豆炖牛肉这个做法是试了很多方子以后,觉得最值得推荐的,自己也一直这么做。不会太油腻,也比较健康,添加调味料很少,鸡精什么的都不用,就最常见的盐,酱油,糖很鲜~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
番茄
2-3个
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1个
、
生姜
5g
、
小葱
一小把
、
八角
4个
、
干辣椒
3个
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备食材,牛肉一斤量,两个土豆,番茄两个(中型的可以放三个)胡萝卜一根,小葱一小把,八角4颗,干辣椒4个,生姜一小个
-
步骤2/19
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牛肉切块,不要太小块~烧制过程中会缩水,太小也没嚼劲哈(牛肉要横着纹理切)
-
步骤3/19
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把切好的牛肉飞水,冷水下锅
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2014-10-19
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