凉拌白玉菇的做法

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凉拌白玉菇

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习惯一个人吃饭，也习惯简单的做法！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇 100g

、

盐少许

、

生抽少许

、

辣椒干五个

、

葱末少许

、

蒜头三颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白玉菇洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
葱末，辣椒干切段备用。
步骤3/7 点击查看大图
加入清水煮开再放入白玉菇，我用的是黄骨鱼汤。
步骤4/7 点击查看大图
等白玉菇煮熟捞出过冷开水，沥干备用！
步骤5/7 点击查看大图
油适量，低油温放入辣椒干、蒜头、葱白段、花椒粉，煎香备用。
步骤6/7 点击查看大图
用大容器装，分别加入适量盐、生抽、葱末、以及煎好的香料，拌匀。
最后一步点击查看大图
装盘撒葱末点缀，即可享用。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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