炸薯条
给孩子做的,既干净又实惠
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
-
步骤2/7
点击查看大图
将切好的薯条过凉水冲洗片刻
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份
-
步骤4/7
点击查看大图
取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
1、薯条的粗细可以参照肯德基里吃的薯条大小来切,最好不要超过一厘米见方;
2、薯条入锅煮,不要煮太久太熟,否则薯条太软了就不容易成型了;
3、炸薯条时,先炸一次,复炸可以在你想吃的时候进行哦,热热的最美味啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
蛋里藏娇
9071人看过 -
蒸墨鱼
69547人看过 -
香醇黑巧克力蛋糕
169563人看过 -
杭州煨鸡
38978人看过 -
太平面
19303人看过 -
绿豆糕
15830人看过 -
炸虾角
15387人看过 -
可可奶油冰激凌
67478人看过 -
李孃孃爱厨房之——小煎肘子
30354人看过 -
糖醋排骨
4904人看过 -
芒果布丁
6056人看过 -
静静的双皮奶
6691人看过