茄汁里脊
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉切条再切段，约拇指大小
-
步骤2/6
点击查看大图
分离蛋黄和蛋清
-
步骤3/6
点击查看大图
里脊段装在碗里，倒入鸡蛋清，淀粉，加上一小勺盐、一点点味精、适量胡椒粉，拌匀，腌制十分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
将腌制好的里脊倒入油锅中炸制，炸制金黄即可，备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中留油，倒入适量番茄酱，撒上一点白芝麻，加入适量的白糖，小火将酱汁煮到起泡，再 加入小半碗水，把火开大，熬制成如图的粘稠度，将先前炸好的里脊肉倒入翻炒
-
最后一步
点击查看大图
炒至酱汁覆盖均匀，出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
茄汁里脊的其他做法
茄汁里脊的相关分类
茄汁里脊的相关推荐
-
粉色条纹水饺
431658人看过 -
烤五花肉
413087人看过 -
面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)
2503377人看过 -
元气早餐--胡萝卜肉末粥
7831842人看过 -
拔丝红薯
3284995人看过 -
黑椒排骨
708463人看过 -
蒜蓉淸蒸大龙虾
4438496人看过 -
糖醋脆皮豆腐
22940474人看过 -
沙嗲牛肉
46167人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14026735人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11522742人看过 -
翡翠百财水饺
186744人看过
