糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

盐冰糖醋料酒葱生姜芝麻

烹饪步骤

步骤1/6
排骨放到开水里过一遍，去腥味，捞出洗干净
步骤2/6 点击查看大图
锅里放入油，生姜，冰糖烧热
步骤3/6 点击查看大图
然后把排骨放入锅里炒一会，放入酱油，醋，料酒
步骤4/6 点击查看大图
然后锅里放2碗水，然后用锅盖盖起来闷一会
步骤5/6 点击查看大图
熟好后，放入芝麻，在放一点点盐，放入鸡精，炒一下，装盘
最后一步点击查看大图
装盘，最后上面撒点葱，结束

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我这个不是小排，没买到，要是小排可能更好，烧的时候可以少放点啤酒，不过我没放，还有盐我是最后放的，放一点点就好了，多了不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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