双色蛋糕卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将蛋黄加入 20克细砂糖拌匀,打至浓稠,分三次加入油,充分拌匀。
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步骤2/4
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加入牛奶,拌匀后加入过筛后的盐和低粉。用刮刀拌匀。剩下的糖很3次加入到蛋白中,将蛋白打至8分发。
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步骤3/4
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混合蛋黄蛋白糊,均分成二等分。将可可粉筛入其中一份面糊中,拌匀后,分别装入至裱花袋中,斜纹状间隔挤在铺好油纸的烤盘中。
步骤4/4
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发布于 2014-10-10
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