凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇

、

蒜两瓣

、

辣椒随意

、

花椒随意

、

香油少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

糖少许

、

醋两勺

、

香菜两根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切成丝放在一边！
步骤2/6 点击查看大图
金针菇我们水煮熟！用凉水过一遍！放在黄瓜上！
步骤3/6 点击查看大图
放入蒜，糖，醋，拌开！我比较喜欢吃酸甜口味的！放的糖，醋比较多。放入香菜，在滴几滴香油！
步骤4/6 点击查看大图
准备好辣椒，和花椒！锅里放好油加热！
步骤5/6 点击查看大图
把热油到入碗里。（碗里千万不要有水，不然油会飞溅）炸完辣椒会很香。放入凉菜里，拌开！不喜欢吃辣椒的可以省略这步！
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结束！！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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